Shortcuts
Please wait while page loads.
Canterbury-Bankstown Library Service . Default .
PageMenu- Main Menu-
Page content

Catalogue Display

Hellēnikē zacharoplastikē : syntages, histories, anamnēseis / Stelios Parliaros

Hellēnikē zacharoplastikē : syntages, histories, anamnēseis / Stelios Parliaros
.
Item Information
Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
GRE 641.59 GREE
 Greek Adult Non Fiction   Bankstown . . Available .  
Reserve any copy Click Here Catalogue Record 1246344
. Catalogue Record 1246344 ItemInfo . Catalogue Record 1246344 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
ISBN 9789606354472 hardcover
Name Parliaros, Stelios author.
Title in English Greek confectionery.
Title Hellēnikē zacharoplastikē : syntages, histories, anamnēseis / Stelios Parliaros
Published Athēna : Pedio, 2023
©2023
Description 300 pages : colour illustrations ; 25 cm.
Summary "«Η ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα είχε αυθεντικότητα και ψυχή. Μπορεί να έλειπαν βασικά υλικά, όπως το βούτυρο, όμως η ελληνική γη πάντα είχε να προσφέρει τα δικά της "δώρα". Ελαιόλαδο, φρούτα, ξηροί καρποί, μέλι πρωταγωνιστούσαν σε γλυκά φτιαγμένα με μεράκι και διάθεση προσφοράς». Ο Στέλιος Παρλιάρος, έχοντας διανύσει μια πορεία ως ζαχαροπλάστης για περισσότερα από 40 χρόνια, επιχειρεί να διηγηθεί την ιστορία της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Καταθέτοντας προσωπικές μαρτυρίες και αναμνήσεις, μέσα από 56 συνταγές ελληνικών γλυκών, που όλοι έχουμε αγαπήσει -κάποιες κλασικές, κάποιες πιο δημιουργικές. Επιμένοντας στα υπέροχα υλικά της ελληνικής γης που εγγυώνται την επιτυχία."--Back cover.
Language note In Greek.
Subjects Parliaros, Stelios
Desserts -- Greece
Cooking, Greek
Celebrity chefs -- Greece -- Biography
Genre Cookbooks
Alternate Graphic Representation Παρλιάρος, Στέλιος,
Ελληνική ζαχαροπλαστική : συνταγές, ιστορίες, αναμνήσεις / Στέλιος Παρλιάρος
Links to Related Works
Subject References:
See Also:
Authors:
.
Related Searches Catalogue Record 1246344
.
Add Title to Basket Catalogue Record 1246344
.
Catalogue Information 1246344 . Catalogue Information 1246344 Top of page .
Quick Search