Shortcuts
Please wait while page loads.
Canterbury-Bankstown Library Service . Default .
PageMenu- Main Menu-
Page content

Catalogue Display

Roumeliōtikes geuseis : paradosiaka Roumeliōtika phagēta / Kalomoira Gkreka-Tsilalē.

Roumeliōtikes geuseis : paradosiaka Roumeliōtika phagēta / Kalomoira Gkreka-Tsilalē.
.
Item Information
Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
GRE 641.59 GREE
 Greek Adult Non Fiction   Bankstown . . Available .  
Reserve any copy Click Here Catalogue Record 1246352
. Catalogue Record 1246352 ItemInfo . Catalogue Record 1246352 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
ISBN 9789606944598 (paperback)
Name Greka-Tsilalē, Kalomoira author.
Title in English Roumeliotic flavours.
Title Roumeliōtikes geuseis : paradosiaka Roumeliōtika phagēta / Kalomoira Gkreka-Tsilalē.
Edition Prōtē ekdosē.
Published Athēna : Dromōn, 2021.
©2021
Description 220 pages : colour illustrations ; 24 cm.
Language note In Greek.
Subjects Cooking, Greek
Cooking -- Greece -- Roumelē
Genre Cookbooks
Alternate Graphic Representation Γκρέκα-Τσιλαλή, Καλομοίρα,
Ρουμελιώτικες γεύσεις : παραδοσιακά Ρουμελιώτικα φαγητά / Καλομοίρα Γκρέκα-Τσιλαλή
"Στην εποχή μας κατακλυζόμαστε από συνταγές μαγειρικής που προέρχονται απ' όλα τα μέρη του κόσμου και μας έχουν κάνει να ξεχάσουμε τη δική μας κουζίνα. Την κουζίνα των μανάδων και των γιαγιάδων μας με τα απλά υλικά, που είναι από τις πιο νόστιμες κουζίνες του κόσμου. Επειδή η δική μου γενικά έζησε και μεγάλωσε με την παραδοσιακή ελληνική μαγειρική, αποφάσισα να καταγράψω σε αυτό το βιβλίο τις παλιές συνταγές του τόπου μου, για να μην ξεχαστούν, αλλά και να αποτίσω ένα φόρο τιμής στις γυναίκες των προηγούμενων γενιών, που μαγείρευαν στα ξύλα κι έκαιγαν τον ξυλόφουρνο και τη γάστρα για να ψήσουν τις πεντανόστιμες πίτες και το ευωδιαστό ψωμί, που ζύμωναν οι ίδιες με μεράκι και αγάπη."--Back cover
Links to Related Works
Subject References:
See Also:
Authors:
.
Related Searches Catalogue Record 1246352
.
Add Title to Basket Catalogue Record 1246352
.
Catalogue Information 1246352 . Catalogue Information 1246352 Top of page .
Quick Search